Este municipio granadino nace como tal en 1976 de la unión de tres antiguos ayuntamientos: los de Ambroz, Belicena y Purchil; tres núcleos de población que surgen en el siglo XVIII a raíz de varios cortijos y caseríos. De los tres, fue Belicena (“el lugar de la batalla”), la primera población estable, levantada por los romanos como la típica villa agrícola que abastecía a la granadina Iliberis. Tras la Reconquista, ésta se repuebla con cristianos, mientras que Ambroz y Purchiles mantiene su población morisca hasta la expulsión definitiva de los moros. Entonces también se repoblaron con familias procedentes de otros lugares de Andalucía, de Madrid y de Zamora. En su conjunto, Vegas del Genil forma parte del área metropolitana de la ciudad de Granada, y se encuentra situada justo su oeste.
En el anejo de Ambroz, los monumentos más destacados son un pequeño oratorio que perteneció a la orden tercera de San Francisco de Granada y la Iglesia Nueva, desde cuya torre se obtiene una amplia panorámica de la vega granadina. Y muy cerca de su núcleo de población, el Cortijo de San Ignacio con su molino de aceite, donde podremos contemplar un cuadro de estilo barroco que recoge una representación pictórica de este edificio.
En Purchil, capital del municipio donde se encuentra el Ayuntamiento de Vegas de Genil, destaca su Iglesia de San José, que guarda dos tallas de Pedro de Mena de finales del siglo XVII: una virgen con niño y la Virgen de Belén.
Por último, en Belicena podremos contemplar la iglesia más antigua de Vegas del Genil, dedicada a San Sebastián y que fue levantada sobre un solar que antes ocupó una mezquita. También merece una visita el Cortijo de Las Cañas, con su Ermita del Santo Cristo de las Cañas, que se encuentra en la carretera de Belicena a Santa Fe.
En el entorno natural de este término municipal granadino, uno de los lugares más atractivos es el llamado Camino de Cantarranas, que discurre entre Ambroz y Purchil, a través de choperas y secaderos de tabaco. Durante el paseo, que dicen que es uno de los más bucólicos que se puede dar por Granada, nos acompañará el fluir del agua por las acequias heredadas de la época de dominación árabe.
Desde el punto de vista gastronómico, en Vegas del Genil nos encontraremos con un amplio abanico de platos tradicionales, entre los que destacan las gachas picantes, la olla de San Antón, los pimientos rellenos y el conejo al limón. También podremos degustar estupendos dulces como los huevos moles y los huevos en gloria, los roscos de San Antón, flores en dulce, lechuga con miel negra y dulces de leche frita, entre otros.
El calendario festivo lo componen las diferentes fiestas que tienen lugar en cada uno de sus núcleos de población. En Purchil se celebran las fiestas del patrón el Viernes de Dolores, y el segundo fin de semana de mayo, su Feria. Las fiestas de Ambroz tiene lugar en octubre y las de Belicena se celebran: el 2 de enero, con el Día de la Toma, y el 25 de abril, su fiesta popular. Además, tanto en el anejo de Ambroz como en el de Purchile, días antes de la cuaresma tiene lugar la llamada Fiestas de la Merendica, una fiesta popular que transcurre en el campo.
Vegas del Genil se encuentra a 12 kilómetros de la ciudad de Granada, desde la que se llega a través de la carretera A-329, atravesando el municipio de Santa Fe para luego coger la llamada carretera de Belicena, la GR-SO 26.
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