Shenai Martínez Fernández
Un buen vino malagueño
Todo aquel que quiera conocer la gastronomía de Antequera deberá probar la porra antequerana, una especie de gazpacho espeso, y los molletes, pan típico muy apreciado en los desayunos.
Esta gastronomía está determinada por los productos cosechados en la Vega. Así, podemos encontrar platos como el ajoblanco, el gazpachuelo, las migas, la ensalada de cardos, el conejo a la cortijera, el chivo pastoril, el pescado en escabeche, la chanfaina o el morcón antequerano.
En repostería encontramos alfajores, pastelillos de gloria, higos con nueces y mantecados. Otros productos típicos de Antequera son los embutidos, el queso de cabra, el aceite de oliva, las conservas y el pimentón. Para beber, nada mejor que un buen vino de la provincia.
Algunos restaurantes destacados de Antequera son:
- Capuchinos. Avda. de la Legión, 25.
- Carrera. C/ Carrera, 18.
- Mesón Restaurante Pañero. C/ Cuesta Zapateros, 15.
- Mesón del Jamón Eva. C/ Comedias, 20.
- El Coso. C/ Encarnación, 9.
- Los Verdiales. C/ Zacatín, 13.
- Espuela. C/ San Agustín, 1 bajo-2.
- La Yedra. Ctra. N-331, Km. 136.
- El Escribano. Plaza de los Escribanos, 11.
- El Encinar. Urb. Santa Catalina.
- El Angelote. C/ Encarnación, esquina Coso Viejo.
- La Giralda. C/ Mesones, 8.
- El Oasis. C/ Trasierras, 16 bajo.
- Plaza de San Sebastián. Plaza de San Sebastián, 4.
Si desea conocer más sobre los platos y productos típicos de Andalucía, puede consultar nuestra sección de gastronomía.
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