Vinos de Málaga

Parte de los vinos que se producen en la provincia de Málaga pertenecen a la llamada Denominación de Origen Málaga.

Su producción está segmentada en cuatro subzonas que se encuentran a cierta distancia entre sí, lo que favorece distintos ámbitos climáticos.

Esta denominación de vinos es una de las más antiguas de España y el tipo de uva que se utiliza para la elaboración de sus caldos es la Moscatel, que se encuentra en el oeste y la Axarquía, en diferentes variedades; y la Pedro Ximénez que se cultiva en Los Montes de Málaga y la Comarca norte. Se consiguen unos vinos generosos con un estilo y personalidad que los diferencian de los demás.

Los tipos de vinos Denominación de Origen Málaga son:

• Lágrima
• Moscatel
• Pedro Ximénez
• Dulce Color
• Pajarete
• Seco.

Dependiendo del período de envejecimiento al que se someten cada uno de los vinos, se clasifican en:

• Málaga Joven: No tiene envejecimiento.
• Málaga Pálido: Sin envejecimiento y producido con la uva Pedro Ximénez y/o Moscatel.
• Málaga: 6 a 24 meses de envejecimiento.
• Málaga Noble: de 2 a 3 años de envejecimiento.
• Málaga Añejo: de 3 a 5 años de envejecimiento.
• Málaga Trasajeño: Más de 5 años de envejecimiento.

Año de constitución del Consejo Regulador Denominación Origen de Málaga: 1933. Su sitio web: www.vinomalaga.com