Fuente Tójar forma parte de la ruta "aceite, arte barroco, arqueología y naturaleza"
Marta Palomo Hermoso
Fuente Tójar es un pequeño municipio que conserva aún una tradición ancestral que se celebra durante la festividad de San Isidro Labrador. Son los famosos danzantes: grupos de ocho hombres vestidos con trajes multicolores que bailan al son de sus instrumentos.
Porque desde la antigüedad ha habido presencia humana en esta localidad; el yacimiento arqueológico más importante lo constituyen los restos de la que fue una ciudad íbero-romana. Vestigios que se pueden visitar en el Cerro de Las Cabezas y cuyas piezas se encuentran en el Museo Histórico Municipal.
Destaca también en sus alrededores la existencia de un aljibe y de una gran alberca, en la zona conocida como Los Corralones. Su interior sirvió de refugio durante la Guerra Civil de 1939, al igual que la noria de pepico, ubicada a unos tres kilómetros de Fuente Tójar.
Una vez en el centro de la villa, tras conocer el Museo, merece una visita obligada la iglesia Parroquial de Nuestra Señora del Rosario, del siglo XVIII con preciosas obras barrocas en su interior.
También es interesante la ermita del Calvario y para terminar una visión panorámica de toda la localidad y la comarca subbética desde el mirador que encontraremos en su parte más alta.
Lugares donde se pueden realizar varias rutas de senderismo por los alrededores del Cerro de Las Cabezas. Además este municipio forma parte de la ruta turística “aceite, arte barroco, arqueología y naturaleza”.
En su gastronomía es fundamental el aceite de oliva virgen para elaborar platos como sopa de habas con mayonesa, sopa de albóndigas o roscos fritos.
De sus festividades, además de la jornada de San Isidro Labador, hay que destacar la Fiesta de la Alcaparra, en agosto y la romería de la Virgen del Rosario, en octubre.
Unos 83 kilómetros separan esta localidad de la capital de Córdoba y para llegar hay que tomar la N-432 dirección Granada, después el Camino del Vecinal Campo Nubes hasta la A-33 y la A-3225 por la que llegaremos hasta Fuente Tójar.
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