Encinasola |
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Encinasola
por Paz Rosado
Este municipio onubense forma parte de la Ruta de los Castillos por tierras andaluzas gracias a los restos de castillo construido en tiempos de Alfonso X el Sabio y a dos fuertes o baluartes defensivos: el de San Felipe y Peña y el de San Juan, levantados en el siglo XVI. Ambos baluartes han sido restaurados y en el de San Juan se ha ubicado el punto de información del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche, espacio protegido en el que se incluyen las tierras del término de Encinasola.
También en su término se encuentran dos de los muchos senderos señalizados que existen en el citado parque: el de Encinasola-Las Contiendas y el de Encinasola-Puerto del Sillo.
En los alrededores del casco urbano de este pueblo, el viajero hallará, además de parajes naturales de gran belleza, edificios y construcciones de interés. Entre ellos están la Ermita de la Virgen de las Flores, patrona de Encinasoal, levantada entre los siglos XVI y XVII y junto a la que se encuentra una agradable Área Recreativa; la Ermita de Rocamador, situada en la finca Los Claustros y fechada en el siglo XVI; chozas y bujardas en el área de Pagoroto, que son los refugios típicos de Encinasola para los pastores y su ganado; y los antiguos puentes de Los Cabriles sobre el río Múrtigas y el de Sillo.
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| Mural de Encinasola |
Ya en su casco urbano llama la atención en el conjunto de su caserío otros edificios de carácter religioso como son la Iglesia de San Andrés, del siglo XVI, con cabecera gótica, tres portadas renacentistas y el retablo mayor de estilo barroco con columnas salomónicas; la Iglesia de los Santos Mártires o de San Sebastián, del siglo XVIII y que guarda en su interior de una sola nave una imagen de la Virgen de Gracia del siglo XVI; y la Ermita de San Juan, de arquitectura popular y sencilla.
El viajero interesado en la artesanía típica de Encinasola deberá buscar artículos de forja y bordados.
Los que deseen degustar los manjares tradicionales de su gastronomía pueden pedir sus migas con sardinas asadas, aceitunas y naranjas; el guisado de morcilla lustre, sus platos elaborados con gurumelos y sus sabrosas chacinas. De postre, tortas de chicharrones, pestiños, brazos gitanos y perrunas.
Aquellos que pretendan vivir las fiestas populares del pueblo, deben acudir a Encinasola para la Romería de la Virgen de las Flores la primera semana después del Domingo de Resurrección, para la Romería de Rocamador el tercer domingo de agosto, para el Festival Internacional de Danza la segunda quincena de agosto, y para la Feria de Septiembre, a mediados del mes.
El municipio de Encinasola se encuentra a unos 150 kilómetros de la ciudad de Huelva, desde la que se puede llegar tomando la salida 75 de la A-49 en dirección al municipio de Trigueros. En los alrededores del municipio de San Juan del Puerto hay que enlazar por la N-435, para luego continuar por la EX-301 primero y después, por la C-439, que nos lleva directamente a nuestro destino.
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