Paz Rosado
El municipio granadino de Torvizcón, que fue considerado antaño la capital de la Contraviesa, nos muestra una silueta de casas encaladas en la ladera sur de Sierra Nevada; y desde cualquier lugar de los alrededores de su casco urbano, nos ofrece magníficas vistas, entre las que se encuentra el cauce del río Guadalfeo.
Como ocurre en otros pueblos de la zona, el edificio más sobresaliente de Torvizcón es la iglesia, en este caso dedicada a la Virgen del Rosario. Se trata de una construcción de estilo mudéjar fechada en el siglo XVI. En su interior podremos contemplar una hermosa talla mariana policromada del siglo XVIII. También llamará la atención del viajero la fuente conocida popularmente como el Pilón, que se encuentra en la plaza del pueblo y que data del siglo XVIII.
Otro de los edificios de obligada visita es el Museo de Esparto Agustín Góngora, situado en el número 7 de la calle Arroyo Pozo. Aquí veremos figuras de personas y animales a tamaño natural que han sido elaboradas por el dueño y conservador del museo, utilizando como materia prima principal el esparto. También se expone una colección de objetos antiguos relacionados con la vida cotidiana del pueblo y las tareas del campo. Muchos de estos artículos de artesanía popular están a la venta.
De la gastronomía de los torvizconenses o “mayayos”, lo más sobresaliente es su famoso dulce de pan de higo. También podremos degustar otros sabrosos manjares característicos de su comarca como son las migas, el choto al colorín, el puchero de hinojos o la fritadilla de cordero. Todas estas viandas deberemos regarlas con el vino de la Contraviesa, cuya denominación de origen es Costa. Se trata de un vino joven y afrutado que se suele elaborar en bodegas familiares.
En el capítulo festivo, resulta especialmente interesante la Fiesta del Marranillo de San Antón, que tiene lugar en enero. En Torvizcón es tradición que durantes varios meses antes, un cerdo con un lazo rojo atado al cuello ande suelto por las calles del pueblo. Todos los vecinos están obligados a darle de comer con el fin de que llegue bien gordo al día de San Antón. Entonces, llega la quema de los típicos chiscos en honor al santo y en esas fogatas los vecinos asan trozos de tocino y caretas de cerdo.
Otros eventos festivos tienen lugar en octubre, cuando se celebra la Fiesta en honor a la Virgen del Rosario; en abril, con la Fiesta de San Marcos y sus tradicionales hornazos que se comparten en un día de campo; y como en otros pueblos de Andalucía, el Domingo de Resurrección se lleva a cabo la quema de de los judas.
El municipio de Torvizcón se encuentra a nos 80 kilómetros de la ciudad de Granada, desde la que se puede llegar a través de la carretera A-44 dirección Armilla-Motril. Desde esta vía tendremos que enlazar con la N-323, para luego tomar la A-346, primero, y la A-348, después.
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