Comarca de Serranía de Ronda - Arriate

San Juan de Letrán
San Juan de Letrán

Arriate

Su nombre deriva de un término árabe que significa los vergeles, un buen indicio de lo que este municipio ofrecer al viajero. Y es que, enclavado en la depresión de la Serranía de Ronda y rodeado en su parte norte y oeste por el río Guadalcobacín, uno de los afluentes del Guadiaro, este pueblo atesora parajes naturales de gran belleza. Ejemplo de ellos son los bosques galería que se forman en las riberas del río.

De su casco urbano, de calles rectas y casas de fachada encalada, destaca la Iglesia de San Juan de Letrán, con su alta torre sobresaliendo por encima del resto de tejados. El templo se levantó en el siglo XVII, pero ha sufrido diferentes reformas a lo largo de su historia. Otros edificios interesantes son la Residencia para Mayores Glorieta de San José, que antaño fue palacete de los Marqueses de Moctezuma; y la capilla de la Hermandad del Santo Cristo de la Sangre.

La artesanía típica de los arriateños está representada por las botas camperas y los trabajos de forja, repujado de cobre y tallas de madera.

Si queremos probar los manjares propios de su gastronomía, tendremos que pedir cocido arriateño, conejo al ajillo, migas, salmorejo, gazpacho y productos derivados del cerdo como el chorizo en manteca. También tendremos que probar sus roscas de pan y limón, que son elaboradas de forma artesanal.

De su calendario festivo, una de las fiestas más tradicionales es la denominada Partir la Vieja, que tiene lugar el primer día de la Cuaresma y consiste en pasar el día en el campo bebiendo y comiendo los platos típicos de la cocina del pueblo. Otras fiestas importantes son los Carnavales, en febrero; la Romería de la Cruz, el primer domingo de mayo; la Semana Santa; y la Feria y Fiestas del Corpus en honor a San Pedro, que se prolonga durante varios días, pero siempre incluyendo el día 29 de junio, jornada durante la cual se procesiona al Santísimo. Por un privilegio del Papa Clemente XIV, en el municipio se celebra dos veces el corpus, uno el ya citado día de San Pedro y otro que tiene lugar el mismo día que en el resto de pueblos y ciudades de España.

Arriate se encuentra a 120 kilómetros de la ciudad de Málaga y a tan sólo 5 del municipio de Ronda. Si vamos por la costa, tendremos que tomar la autovía de la Costa del Sol hasta San Pedro de Alcántara, donde tomaremos la A-376 que nos lleva a Ronda. En este punto tendremos que enlazar con la MA-478, que nos lleva directamente al pueblo.