Shenai Martínez Fernández
Dice la leyenda que es en Benalúa de Guadix donde San Torcuato fue martirizado y enterrado en el lugar en que ahora se encuentra una ermita con su nombre.
Este pueblo granadino está formado sobre un terreno arcilloso que ha facilitado la excavación de cuevas.
Otros lugares de interés cultural son los yacimientos arqueológicos en el cerro del Gallo y la iglesia parroquial de Nuestra Señora del Carmen, formada por la unión de dos templos: uno del siglo XVI que hoy conforma el crucero y otro del siglo XIX en estilo neomudéjar.
El capítulo de la artesanía de Benalúa de Guadix está presidido por el trabajo del barro, el esparto, la caña, el mimbre y los bordados.
Quienes estén interesados en la gastronomía, podrán degustar en este municipio platos cuyos protagonistas serán la codorniz, la perdiz, el conejo, el cordero a la brasa, el chorizo y la morcilla; así como los dulces de manteca, las tortas de pringue y el guiso de tarbinas de matalahúva.
Las fiestas de Benalúa de Guadix se reparten a lo largo del año. Las fechas señaladas para tal fin son el 17 de enero, día de San Antón; el 19 de marzo, San José, con el oficio de un acto religioso; el día de San Torcuato, en mayo con la realización de una romería; y el 16 de julio con motivo del día de la Virgen del Carmen.
Benalúa de Guadix está situado a 65 kilómetros de Granada desde donde se puede llegar por la carretera A-44 en dirección Jaén tomando la salida 118 dirección a Murcia. Cuando estemos en la A-92 tomaremos la salida 288 y atravesaremos Purullena para seguir por la carretera GR-NE-48 y llegar a nuestro destino.
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