Shenai Martínez Fernández
La existencia del núcleo urbano de Polícar se remonta a la época del Bajo Imperio Romano, pero sus callejas angostas y su peculiar arquitectura poseen la impronta del periodo de dominación islámica.
Los monumentos de interés de esta población son en su mayoría de estilo mudéjar, como la iglesia parroquial de San Antonio de Padua, del siglo XVI, y la ermita de San Antonio.
En la artesanía de Polícar destaca el trabajo del esparto por parte de personas mayores, que realizan con él cestas, fruteros e incluso hueveras, no para comerciar con ellas sino para consumo propio o regalo.
En la gastronomía de esta localidad destacan platos como las gachas, el rin-ran, el potaje de Bolones, el choto al ajillo, el conejo frito con ajos, las migas, la olla de San Antón y la olla matancera.
Las fiestas patronales de Polícar se celebran el 13 y 14 de junio en honor a San Antonio, con verbenas en el pueblo y dos procesiones diurnas y una nocturna.
También son importantes los festejos de la tercera semana de agosto, en honor a la Virgen de Fátima, así como la festividad de San Marcos, en la que se reparten roscos y quesos y se realiza una procesión por el campo.
Los tradicionales chiscos se realizan el 16 de enero y el 1 y 2 de febrero con motivo de las fiestas de San Antón, la Candelaria y San Blas, respectivamente. Esta celebración es muy popular y consiste en pasar un día en el campo donde se recoge leña para, a la caída de la tarde, realizar hogueras por las calles del municipio.
Polícar se encuentra a unos 69 kilómetros de Granada desde donde se llega por la carretera A-44 en dirección a Armilla tomando la salida 118 en dirección a Murcia. Continuando por la salida 288 atravesaremos Purullena y seguiremos por la travesía de Beas de Guadix para girar por la calle de las Eras que nos llevará a nuestro destino.
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