Alhendín
por Marta Palomo Hermoso
Este municipio se emplaza en el corazón de la vega granadina. A su patrimonio histórico hay que sumar los contrates paisajísticos que lo enmarcan y que hacen de Alhendín un lugar de paso de obligado para los amantes de la cultura y la naturaleza.
Aquí se han encontrado restos de asentamientos humanos de la Prehistoria, ollas y vasos. También de la época romana conserva recuerdos, una cueva semiartificial en Montevives; aunque sobre todo, hay restos e influencias de la época nazarí; como una fortaleza ya camuflada entre varios edificios.
El monumento más importante que se puede visitar en este municipio es la Iglesia Parroquial de la Inmaculada Concepción, construida por los Reyes Católicos tras la Reconquista y con un interior rico en historia.
También se conservan en muy buen estado varias Ermitas: de la Virgen de la Aurora, de San Sebastián y de Santo Cristo.
El arroyo del Tarajal atraviesa esta población, donde se puede disfrutar de diferentes paisajes. Cerca de la Sierra de la Pera se puede pasear entre bosque mediterráneo y en la rivera del río Dívar, también cerca de la localidad, encontraremos un paisaje árido con cultivos de secano.
La harina es el producto estrella en la gastronomía de Alhendín. Con ella se cocinan platos típicos como las ollas de garbanzos, las gachas o las migas.
Se celebran varias festividades destacadas en este municipio, como el Día de San Marcos. Una jornada para “cascar el huevo”; una tradición en la que se come un bollo de pan con aceite (hornazo) con un huevo dentro que se rompe a otra persona en la cabeza.
Sus fiestas patronales son en agosto y se procesiona la imagen de la Virgen de la Aurora. Cada cinco años se celebran las “fiestas grandes” y sale en procesión la Inmaculada Concepción. También se celebra el Corpus Christi y el día de San José.
Alhendín se encuentra muy cerca de la capital, a unos 10 kilómetros. La autovía A-44 une este municipio con Granada y llegaremos en muy poco tiempo y de forma directa por esta vía.
